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鱼怎么做好吃,海鱼好吃的做法讲解很多人还不知道,现在让我们一起来看
(资料图)
1、把鱼洗干净控水后,在鱼身上划七三刀。两面切三刀,再涂上一层盐、蚝油、料酒,腌制十几分钟。花椒洗净去籽切碎,姜蒜去皮切碎。
2、把腌好的鱼放在盘子里,盘子下面放几根葱和姜,然后把鱼放在上面,上面放几个辣椒。烧半壶水。烧开后,将处理好的鱼放入锅中蒸八到十分钟。烧半壶水。烧开后,将处理好的鱼放入锅中蒸八到十分钟。
3、锅加热至七成热,加入少量花生油,倒入花椒、姜、蒜籽,中火翻炒出香味。倒一小碟酱油。关火。将蒸好的食材铲在蒸好的鱼上。一阵香味传来。
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